箱館醸造　郷宝の新酒

酒は百薬の長,麹菌

岩見沢クラモチで購入の話

12月18日発売箱館醸造の郷宝を探し求めて

12月25日やっと手に入れた。

田舎の商店　クラモチにありました。

親父と滋賀の祥吾さんへ3本購入し残りは3本とのことでした。

昔からある岩見沢駅前の老舗

全国希少な酒蔵などの生酒が豊富にそろうクラモチ兄弟で営む老舗です。

息子さんも継がれていて、酒ワインといえばここ。

地元、栗山の小林酒造をはじめほぼ網羅しています。

タイミングで品薄の時期もありますが、この時期は間違い無しです。

箱館醸造　郷宝

上記のページでも紹介しておりますが、

増毛　国稀で杜氏をされていた東谷さんが参加された酒蔵です。

時期を同じくして上川大雪酒造も函館に蔵を立ち上げましたが、

杜氏　東谷さんの今後に期待するものです。

岩見沢　クラモチ

昔から岩見沢は初売りといえば元旦0時スタートでした。

今ではそんな文化もなくなりましたね。

２０２１－２０２２年初、クラモチの営業は写真の通りです。